Dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek

Odmiedniczkowe zapalenie nerek jest jedną z najczęstszych i dość poważnych chorób nerek. Choroba ta objawia się w wyniku zakażenia tkanki nerkowej gronkowcem, Escherichia coli, mieszaną mikroflorą. Infekcja zwykle rozprzestrzenia się w krwiobiegu. Odmiedniczkowe zapalenie nerek dotyka najczęściej kobiety, mężczyzn z gruczolakiem prostaty, osoby z cukrzycą. Ponadto często i bardzo nieprzewidywalnie dochodzi do zaostrzenia tej choroby u dzieci.

Odmiedniczkowe zapalenie nerek to dość poważna choroba, której towarzyszy ból w okolicy lędźwiowej, zmiany w moczu, bóle głowy, gorączka i ciśnienie krwi. Ta choroba wymaga poważnego leczenia i ścisłego przestrzegania specjalnego żywienia terapeutycznego. Dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek zależy od przebiegu i ciężkości choroby, metod leczenia i stanu funkcjonalnego nerek. Rozróżnij dietę ostrego i przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek dla każdego rodzaju choroby ma swoje własne cechy.

Dieta na ostre odmiedniczkowe zapalenie nerek

Pacjenci na tym etapie odmiedniczkowego zapalenia nerek wymagają leczenia w szpitalu, gdzie przepisuje się im dietę numer 7 . Główne objawy ostrego odmiedniczkowego zapalenia nerek to silny ból krzyża, znaczny wzrost temperatury, zmęczenie i podwyższone ciśnienie krwi. W przypadku osób, u których zdiagnozowano ostre odmiedniczkowe zapalenie nerek, dieta jest dość rygorystyczna, szczególnie w pierwszych kilku dniach. Przez pierwsze dwa dni pacjentom przepisuje się dni owocowe. W tej chwili organizm potrzebuje jak najwięcej płynów, najlepiej jeśli są to następujące napoje i pokarmy:

  • herbaty ziołowe
  • soki
  • kompoty i wywary z suszonych owoców (zwłaszcza rodzynek, suszonych moreli),
  • słaba słodka herbata
  • owoce i jagody bogate w witaminy i potas - cytryny, pomarańcze, mandarynki
  • owoce i warzywa o dobrym działaniu moczopędnym - arbuzy, melony, cukinia.

Przez następne 7–10 dni dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek u dorosłych przewiduje system żywienia lakto-roślinnego, który obejmuje:

  • warzywa i owoce
  • naturalne soki, herbaty ziołowe, wywary z suszonych owoców
  • wody mineralne (Essentuki nr 20 i inne),
  • nabiał i fermentowane produkty mleczne
  • masło (do 30 gr.),
  • cukier (do 70 gr.),
  • małe ilości dań zbożowych.

Następnie możesz stopniowo rozszerzać dietę i wprowadzać do menu gotowane chude mięso i ryby

W przypadku zaostrzenia choroby należy wykluczyć następujące pokarmy:

  • sól, zioła i przyprawy
  • marynaty i marynaty
  • konserwy i produkty wędzone
  • kawa, napoje gazowane i alkoholowe
  • bogate buliony mięsne i rybne
  • pikantne, tłuste, smażone potrawy
  • grzyby
  • rośliny strączkowe
  • babeczki, ciasta, ciastka.

Należy pamiętać, że po ustąpieniu ostrych objawów i aby uniknąć nawrotu, warto przez rok trzymać się diety.

Dieta na przewlekłe odmiedniczkowe zapalenie nerek

W przewlekłym odmiedniczkowym zapaleniu nerek te same potrawy i potrawy są zabronione, co w ostrym przebiegu tej choroby. Jednak dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek zaleca stosowanie następujących pokarmów i potraw:

  • niskotłuszczowe odmiany ryb, drobiu i mięsa (gotowane w kawałkach lub mięso mielone),
  • zupy wegetariańskie i mleczne
  • czerstwy chleb
  • jajka (1 sztuka dziennie)
  • produkty mączne,
  • dania zbożowe,
  • świeże i gotowane warzywa (wyjątek - kalafior, rzodkiewka, rzodkiewka),
  • nieogniotrwałe tłuszcze
  • zielenie (zabronione - szczaw, szpinak, sałata i seler),
  • jagody i owoce
  • melony i tykwy
  • słodycze, cukier, miód, dżem.

Nie wolno używać soku z cytryny, cynamonu, suszonych ziół jako przypraw. Podczas gotowania bulionu odcedź pierwszy bulion i dopiero wtedy gotuj mięso do miękkości.

Należy pamiętać, że aby dieta pomagała pacjentowi, konieczne jest omówienie jej diety z lekarzem prowadzącym.